また、もち米は白米にはない強い粘り気が特徴で、赤飯やおこわ、餅などを作る際に使われます。 玄米や、もち米は、白米と同じ手順で炊くと、本来の食感やうま味を失ってしまいます。 「モチモチしすぎず、かたすぎない。バランスがよく万人受けしそうなやさしい味。なるべく空気に触れさせないような保温の仕方をしているモデルは、長時間おいしくごはんを保温しやすいのも魅力」 ご飯を炊く機能だけでなく、煮込み料... https://reubenq856obm3.59bloggers.com/profile