Η συνταγή βασίζεται στο παραδοσιακό «πάτουδο» που φτιάχνουν στη Νάξο τη μέρα της Λαμπρής. Εκεί ψήνουν ολόκληρο κατσικάκι, αφού πρώτα το γεμίσουν με άφθονο μάραθο, άνηθο, ρύζι και ξανθές σταφίδες. Your browser isn’t supported anymore. Update it to find the best YouTube practical experience and our most up-to-date capabilities. Learn https://groupak.gr/%CE%BA%CE%B1%CF%80%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CF%81%CF%8C%CF%84%CF%83%CE%B1%CF%82