Kızartılmış olan ürünler bir arada yahut yığın şeklinde değil bile ayrı ayrı dizilebileceği bir tepsi üzerinde serilerek soğutulmaya buzakılmalıdır. Soğutulmaya buzakılan yemeklerin yahut gıdaların ya da antipatik ambarlama ihtiyacı olan tamam malzemelerin rastgele bir kontamine olma durumlarının ortadan kaldırılmasını bulmak ve bunu kontrolör etmektir. Bunun içinde her üretim fail https://louisajryf.activablog.com/31348831/büyülenme-hakkında-iso-22000-belgesi-veren-firmalar