Rebus ayam dalam air hingga mendidih. Buang buih yang muncul di permukaan untuk mendapatkan kaldu yang bersih dan jernih. 3 Siapkan air hangat untuk merendan soun. Rendam soun sampai mengembang (kurang lebih selama 5 menit). Kemudian, saring soun sampai tidak ada air rendaman yang tersisa.. *Ideas; Jangan pernah merendam soun https://kuah-kaldu-mie-ayam26047.topbloghub.com/38941178/kuah-kaldu-ayam-for-dummies