زمانی که شیر کمی غلیظ شد، کره را به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. پس از اینکه شیر حباب زد، تابه را از روی حرارت برداشته و وانیل را به آن می افزاییم، سپس هم زده و اجازه می دهیم شیر عسلی خنک شود. نظم دهی ادویه ها؛ http://طرز تهیه بستنی وانیل و توت فرنگی